[FONT=Times New Roman]Холодильник Стинол, двухкамерный, одноагрегатный. В холодильной камере температура плавает 4-5 градусов, при одинаковой загрузке, размораживал. Нужна стабильность 0 +1 градуса для хранения черенков.[/FONT]
[FONT='Times New Roman']Это неисправность термостата или они все так работают в холодильниках этого класса?[/FONT]
Да.
По ГОСТу температура в холодильной камере должна быть от 0°С до +10°С. Разброс температур не более 5°С.
Для более стабильной работы Вам необходимо применять специальный холодильник или бытовой, но двухкомпрессорный. При этом надо уменьшить на термостате специальным винтом диапазон (там два регулятора, один регулирует температуру срабатывания, а второй диапазон (гистерезис)), правда это очено сложно сделать не опытному мастеру.
Для хранения внутри бытового холодильник всяких вещей при точной температуре понадобится аккумулятор. Прочтите что предлагает производитель при определении температуры в холодильнике.. : , достаточно небольшой коробки с бутылками наполненными водой которые и изобразят аккумулятор и градусника. и ваш нестабильный холодильник способен поддержать нужную температуру в отдельно взятом месте. Достаточно кастрюли с водой и полиэтиленового пакета в который помещается искомый предмет опущеный в кастрюлю. А регулировать и поддерживать температуру с точностью до 1 градуса - пожалейте моторкомпрессор.