Согласно СНиП, если толщина конструкции более 80 мм- то по кратчайшему расстоянию, а если до 80 мм то паралельно архитектурным линиям. И вообще, проводка в полу по СНиПу "допускается" обратите внимание на это слово т.е. проводке в стенах отдается предпочтение.