В нормальных условиях, когда тело стоит на непроводящем полу и в непроводящих тапочках прикосновение к одной лишь фазе не только не приведет к срабатыванию УЗО/диффа, но и многими людьми не ощущается вовсе, ибо ток утечки через тело незначителен, поскольку тело изолировано от земли.
Если и проводить "эксперимент" - то касаться, как уже заметили, ПРАВОЙ рукой, поскольку сердце - слева, и тыльной стороной (ребром) ладони, чтобы рука, сжимаясь под действием тока, не зажала провод.
И конечно же, дифф/УЗО д.б. номиналом не выше 30мА и заведомо исправен (проверен техническими средствами).