Знакомые попросили починить мясорубку Мулинекс. Отдали все причиндалы, ну там контакт отвалился, подпаял, крутится как зверь, немного шумела, почистил, смазал и отдал, сказал все отлично, на следующий день мне ее снова отдали, сказали, мясо не пускает на фарш, мнет и фарш не выходит. Посмотрел, а там выработка решетки оказалась 0.3 мм. Но определил эту выработку после того, как шлифонул решетку на камне. Нож наточил, подставил шайбу между шнеком и ножом и попытался провернуть мясо, так ничего не получилось, мясо выходит из решетки на 2 см и все. Когда разобрал, то увидел, что между ножом и шнеком набрались жир и жилы и они не дают мясу проходить через решетку. Взял механическую мясорубку и все прокрутил. Вопрос- как работать с электромясорубкой и что я сделал не так. Спасибо.