Внизу воздух более тёплый, чем сверху. Теплый воздух всегда поднимается вверх.
Тяга создаётся за счёт того, что вентиляционный канал с/у заканчивается на крыше (верхней точке), это и способствует всасыванию воздуха из окон квартир (нижней точки).
Как то так.