Присоединяйтесь к сообществу Мастерград

Зарегистрироваться
#6747088

ser000 написал:

Alex2k9 написал:
Ставлю 200 градусов (это 4-е положение), через 20 минут достаю, а оно еще не до конца допеклось или дожарилось. Помню раньше такого не было.

Что бы не гадать на кофейной гуще прикупите для духовки термометр внутренний или выносной с щупом. Причём последний позволит мерить не только температуру в духовке, а можно опускать/втыкать щуп в блюдо и замерять температуру внутри блюда:

А так ведь раньше и трава была зеленей и мебель выше.

А что, хорошая идея. Надо будет на али посмотреть такой термометр.
Раньше - это вот буквально этим летом)

Alex2k9 написал:
Ставлю 200 градусов (это 4-е положение), через 20 минут достаю, а оно еще не до конца допеклось или дожарилось. Помню раньше такого не было.

Что бы не гадать на кофейной гуще прикупите для духовки термометр внутренний или выносной с щупом. Причём последний позволит мерить не только температуру в духовке, а можно опускать/втыкать щуп в блюдо и замерять температуру внутри блюда:

А так ведь раньше и трава была зеленей и мебель выше.

BV написал:

Alex2k9 написал:
BV, Через примерно секунд 10.

Через 10 сек не нормально.
И если с открытой дверкой пламя сразу увеличивается и со щелью в дверке горит нормально - не термостат.

BV написал:
Но тогда и пламя должно быть желтым, и голубеть при открытии.

это есть?

Такого нет. Газ все время голубого цвета.

Alex2k9 написал:
BV, Через примерно секунд 10.

Через 10 сек не нормально.
И если с открытой дверкой пламя сразу увеличивается и со щелью в дверке горит нормально - не термостат.

BV написал:
Но тогда и пламя должно быть желтым, и голубеть при открытии.

это есть?

BV написал:

Alex2k9 написал:
а потом уменьшается визуально до уровня, как-будто стоит на 3-х.

потом - это через сколько времени?

Капсула термостата внутри духовки в порядке?

BV, Через примерно секунд 10. Про капсулу не в курсе, т.к. не в курсе, где она находится)

Alex2k9 написал:
а потом уменьшается визуально до уровня, как-будто стоит на 3-х.

потом - это через сколько времени?

Капсула термостата внутри духовки в порядке?

У регулятора 8 положений. Чем больше, тем горячее. Когда я, например, увеличиваю с 3-х (около 180 градусов) до 6-ти (около 250 градусов), огонь сначала становится больше, а потом уменьшается визуально до уровня, как-будто стоит на 3-х. И только на последней, 8-й, огонь не уменьшается.
Я просто к тому, что в последнее время заметил, что блюдо всё чаще не доходит до кондции, как указано в рецепте. Например, в рецепте указано, что нужно готовить 20 мин при 200-х градусах. Ставлю 200 градусов (это 4-е положение), через 20 минут достаю, а оно еще не до конца допеклось или дожарилось. Помню раньше такого не было.
Видимо действительно нужно будет вызвать специалиста, ибо плита за всё время пользования (а это лет 10) ни разу не обслуживалась.

Регистрация: 29.10.2005 Краснодар Сообщений: 1336

Alex2k9 написал:
Огонь в духовке еле горит. Но когда открываю дверцу духовки, то огонь начинает гореть нормально. Или когда делаю огонь больше, то он сначала горит нормально, но потом становится меньше и меньше, как-будто ручка регулятора стоит на минимуме. В чем может быть проблема?

Вы описываете нормальную работу духовки с терморегулятором. Когда открываете духовку, температура в ней падает и регулятор увеличивает подачу газа, когда температура достигает заданной, он прикрывает подачу. Когда Вы крутите ручку, Вы не добавляете газ, а задаете более высокую температуру в духовке, регулятор увеличивает подачу газа, а после ее достижения уменьшает подачу до уровня, достаточного для поддержания заданной температуры.
В инструкции к плите должна быть таблица, в которой указано, какому положению регулятора какая соответствует температура. Пример , таблица в п.6.2.2

Alex2k9 написал:
Огонь в духовке еле горит. Но когда открываю дверцу духовки, то огонь начинает гореть нормально.

Плита то хоть раз обслуживалась? А то может пора чего-нибудь почистить и вызвать специалиста или пора уже определить плиту на помойку с заменой на что-то современное или возможно перейти на электрическую духовку.

Alex2k9 написал:
Огонь в духовке еле горит. Но когда открываю дверцу духовки, то огонь начинает гореть нормально. Или когда делаю огонь больше, то он сначала горит нормально, но потом становится меньше и меньше, как-будто ручка регулятора стоит на минимуме. В чем может быть проблема?

  1. Если проблема - то мало воздуха подается для горения - врожденный дефект. Но тогда и пламя должно быть желтым, и голубеть при открытии.
  2. Нормальная работа термостата, управляющего температурой если он есть. Ручка на максимуме или посередине?

Примерно такая же проблема. Огонь в духовке еле горит. Но когда открываю дверцу духовки, то огонь начинает гореть нормально. Или когда делаю огонь больше, то он сначала горит нормально, но потом становится меньше и меньше, как-будто ручка регулятора стоит на минимуме. В чем может быть проблема?

Регистрация: 22.12.2009 Екатеринбург Сообщений: 3107

haksli Дому 40 лет и плите столько же?? Или плита относительно новая и поставлена старыми жильцами??

Регистрация: 18.05.2007 Красноярск Сообщений: 1002

Утверждены приказом ВО "Росстройгазификация" при Совете Министров РФ № 86-П от 26.04.90

ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗОМ В БЫТУ

 Правила обязательны для должностных лиц ведомств и организаций, ответственных за безопасную эксплуатацию газового хозяйства жилых домов независимо от ведомственной принадлежности, и для населения, использующего газ в быту, на территории России. Ответственность за сохранность газового оборудования и исправное состояние дымовых и вентиляционных каналов, а также за уплотнение вводов инженерных коммуникаций в жилых домах возлагается на руководителей жилищно-эксплуатационных организаций, в жилищных кооперативах - на их председателей, в домах и квартирах, принадлежащих гражданам на правах личной собственности, - на домовладельцев. 
 Ответственность за качество технического обслуживания ремонт газового оборудования в жилых домах возлагается на эксплуатационные организации газового хозяйства. Ответственность за безопасную эксплуатацию работающих бытовых газовых приборов в домах и квартирах, за содержание их в соответствии с требованиями Правил несут владельцы и лица, пользующиеся газом. 
  1. ЖИЛИЩНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ДОМОВЛАДЕЛЬЦЫ ОБЯЗАНЫ:
    1.1.Оказывать предприятиям газового хозяйства всестороннюю помощь при проведении ими технического обслуживания газового оборудования и пропаганды безопасности пользования газом среди населения.
    1.2.Содержать в надлежащем техническом состоянии подвалы, технические коридоры и подполья, поддерживать в рабочем состоянии их электроосвещение и вентиляцию. Следить за местами пересечений внутренних газопроводов и строительных элементов зданий, герметизаций вводов в здания инженерных коммуникаций.
    1.3.Обеспечивать работникам предприятий газового хозяйства беспрепятственный доступ в любое время суток в подвалы, технические подполья и помещения первых этажей для проверки их на загазованность.
    1.4.Своевременно обеспечивать проверку состояния дымоходов, вентиляционных каналов и оголовков дымоходов, осуществлять контроль за качеством их проверки, предоставлять предприятиям газового хозяйства, по их требованию, акты проверки исправности дымоходов и вентиляционных каналов или сведения о последней проверке, занесенные в специальный журнал.
    1.5.Немедленно сообщать предприятиям газового хозяйства о необходимости отключения газовых приборов при самовольной их установке или выявлении неисправности дымоходов.
    1.6.Заселять газифицированные квартиры (заселение первичное, при обмене) только после инструктажа жильцов представителем предприятия газового хозяйства при наличии подтверждающего документа.
    1.7.Вызывать представителя газового хозяйства для отключения приборов при выезде жильца на квартиры.

  2. НАСЕЛЕНИЕ, ИСПОЛЬЗУЮЩЕЕ ГАЗ В БЫТУ, ОБЯЗАНО:

    2.1.Пройти инструктаж по безопасному пользованию газом в эксплуатационной организации газового хозяйства, иметь инструкции по эксплуатации приборов и соблюдать их.
    2.2.Следить за нормальной работой газовых приборов, дымоходов и вентиляции, проверять тягу до включения и во время работы газовых приборов с отводом продуктов сгорания газа в дымоход. Перед пользованием газифицированной печью проверять, открыт ли полностью шибер. Периодически очищать "карман" дымохода.
    2.3.По окончании пользования газом закрыть краны на газовых приборах и пред ними, а при размещении баллонов внутри кухонь - дополнительно закрыть вентили у баллонов.
    2.4.При неисправности газового оборудования вызвать работников предприятия газового хозяйства.
    2.5.При внезапном прекращении подачи газа немедленно закрыть краны горелок газовых приборов и сообщить в аварийную газовую службу по телефону "04".
    2.6.При появлении в помещении квартиры запаха газа немедленно прекратить пользование газовыми приборами, перекрыть краны к приборам и на приборах, открыть окна или форточки для проветривания помещения вызвать аварийную службу газового хозяйства по телефону "04" ( вне загазованного помещения). Не зажигать огня, не курить, не включать и не выключать электроосвещение и электроприборы, не пользоваться электрозвонками.
    2.7.Перед входом в подвалы и погреба до включения света или зажигания огня убедиться в отсутствии запаха газа.
    2.8.При обнаружении запаха газа в подвале, подъезде, во дворе, на улице н е о б х о д и м о:
    оповестить окружающих о мерах предосторожности; - сообщить в аварийную газовую службу по телефону "04" из незагазованного места;

    • принять меры по удалению людей из загазованной среды, предотвращению включения и выключения электроосвещения, появлению открытого огня и искры;
    • до прибытия аварийной бригады организовать проветривание помещения.
      2.9. Для осмотра и ремонта газопроводов и газового оборудования допускать в квартиру работников предприятий газового хозяйства по предъявлении ими служебных удостоверений в любое время суток.
      2.10. Обеспечивать свободный доступ работников газового хозяйства к месту установки баллонов со сжиженным газом в день их доставки.
      2.11. Экономно расходовать газ, своевременно оплачивать его стоимость, а в домах, принадлежащих гражданам на правах личной собственности, -стоимость технического обслуживания газового оборудования.
      2.12. Ставить в известность предприятие газового хозяйства при выезде из квартиры на срок более 1 месяца.
      2.13. Владельцы домов и квартир на правах личной собственности должны своевременно заключать договоры на техническое обслуживание газового оборудования и проверку дымоходов, вентиляционных каналов. В зимнее время необходимо периодически проверять оголовки с целью недопущения их обмерзания и закупорки.
  3. НАСЕЛЕНИЮ ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

    3.1.Производить самостоятельную газификацию дома (квартиры, садового домика), перестановку, замену и ремонт газовых приборов, баллонов и запорной арматуры.
    3.2. Осуществлять перепланировку помещения, где установлены газовые приборы, без согласованиями с соответствующими организациями.
    3.3. Вносить изменения в конструкцию газовых приборов. Изменять устройство дымовых и вентиляционных систем. Заклеивать вентиляционные каналы, замуровывать и заклеивать "карманы" и люки, предназначенные для чистки дымоходов.
    3.4. Отключать автоматику безопасности и регулирования, пользоваться газом при неисправных газовых приборах, автоматике, арматуре и газовых баллонах, особенно при обнаружении утечки газа.
    3.5. Пользоваться газом при нарушении плотности кладки, штукатурки (трещины) газифицированных печей и дымоходов. Самовольно устанавливать дополнительные приборы в дымоходах и на дымовыводящих трубках от водонагревателей.
    3.6. Пользоваться газом без проведения очередных проверок и чисток дымовых и вентиляционных каналов в сроки, определенные Правилами безопасности в газовом хозяйстве.
    3.7. Пользоваться газовыми приборами при закрытых форточках (фрамугах, жалюзийных решетках, решетках вентиляционных каналов, отсутствии тяги в дымоходах и вентиляционных каналах, щелей под дверями данных комнат).
    3.8. Оставлять работающие газовые приборы без присмотра (кроме приборов, рассчитанных на непрерывную работу и имеющих для этого соответствующую автоматику).
    3.9. Допускать к использованию газовыми приборами детей дошкольного возраста, лиц, не контролирующих свои действия и не знающих правил пользования этими приборами.
    3.10. Использовать газ и газовые приборы не по назначению. Пользоваться газовыми плитами для отопления помещений.
    3.11. Пользоваться помещениями, где установлены газовые приборы, для сна и отдыха.
    3.12. Применять открытый огонь для обнаружения утечек газа (с этой целью используется мыльная эмульсия или специальные приборы).
    3.13. Хранить в помещениях и подвалах порожние и заполненные сжиженным газом баллоны. Самовольно, без специального инструктажа производить замену порожних баллонов на заполненные газом и подключить их.
    3.14. Иметь в газифицированном помещении более одного баллона вместимостью 50 (55) л или двух баллонов вместимостью 27 л каждый (один из баллонов запасной).
    3.15. Располагать баллоны против топочных дверок печей на расстоянии менее двух метров.
    3.16. Допускать порчу газового оборудования и хищения газа. Лица, нарушившие Правила несут ответственность в соответствии со ст. 9.9 и 9.11 Кодекса РФ об административных правонарушениях и ст. 165 Уголовного кодекса РФ.

Согласовано: министром юстиции РФ 08.02.90 № 2-14/41.

Регистрация: 25.02.2011 Ярославль Сообщений: 333

Кстати да, с каких пор в 14-этажные дома ставят газовые плиты?

Регистрация: 05.12.2006 Саратов Сообщений: 2059

Вызвать газовика и напрячь - вы за техобслуживание платите ? - значит это их проблема.
(Вообше-то где-то читал что газовые плиты выше 5 этажа ставить запрещено ?)

Регистрация: 19.02.2008 Черноголовка Сообщений: 2631

замена газовой подводки может решить проблему. Главный кран на стояке проверьте - может, открыт не до конца.

Gnawer написал :
Лучший подход в данном случае: вызвать специалиста из газсервиса, самодеятельностью не заниматься.

Абсолютно верно. Поддерживаю. Не шутки.

Проверьте, не перегнулся ли шланг подводки к плите (если он гибкий).

Регистрация: 25.02.2011 Ярославль Сообщений: 333

Лучший подход в данном случае: вызвать специалиста из газсервиса, самодеятельностью не заниматься.

Сдаётся мне, что если духовка тоже не жарит, то вопрос не в форсунке.

haksli написал :

Давление в трубе ни при чём. Его там и нет, давления. Снимите форсунку и прочистите её тонкой проволокой. Потом, может быть, понадобится подрегулировать подсос воздуха - там заслонка есть, её можно подвигать туда - сюда.
А ваще такие вещи должен делать специально обученный мастер, звонить: 04

Уважаемые форумчане,

Сталкиваюсь со следующей проблемой:

В квартире установлена газовая плита. Газ идет откровенно слабо. Долго закипает вода. Приготовить что-нибудь в духовке просто невозможно (плита почти не прогревается).

Квартира находится на последнем 14 этаже. Дом кирпичный (башня Вулыха). Дому 40 лет. Живу в квартире чуть больше года и такая проблема наблюдается с самого начала. Было ли хорошее давление раньше - не знаю. Какое давление у соседей - тоже не знаю (надеюсь спрошу в ближайшее время)

Сейчас планирую начать ремонт и думаю как решать эту проблему.

Сталкивались ли вы с таким "безобразием"? Как подойти к решению?

Надеюсь, что проблема на моей стороне (в газплите).. Но если проблема в низком давлении, что делать в этом случае?

Заранее спасибо за ответы!