Еще можете поставить разъемное соединение . Так в случае надобности сможете легко демонтировать варочную.
bvn-2005,
Или я что не понял, или...
В Вашем вопросе -уже содержится ответ.
Коробка будет вмурована в стену. Надо предусмотреть возможность ввода в нее провода от варочной поверхности. Как это культурно сделать? Ничего, кроме куска гофры, одним концом в коробку, а другим наружу не придумалось...