BV,Мы укрываем на зиму пшеничной соломой.Осенью жена обрезает кусты,окучиваем ,присыпаем перегноем,а сверху пшеничная солома и доски или предметы ,чтоб она не улетела при ветре.За 20 лет 2-3 куста за зиму пропадало в этом году около 40 кустов,примерно половина имеющихся,но у нас в этом году снега практически не было,пропали не только розы ,но и деревья виноград.Отличие от ваших зим у нас может до средины декабря не быть снега ,а морозы по утрам и за 30 не редкость.Солома для ваших мест скорее всего редкость,мне кажется и ботва от выращиваемых культур для этих целей подойдет,тем более,что у вас снежные зимы. Как снег начинает таять, открываем,чтобы не запрели кусты.