Начните с главного.Найдите людей,которые не на словах,а на деле будут отвечать за выполнение поставленных вами задач.Им на месте будет проще объяснить вам,что любая бетонная частичка,оказавшаяся между рабочим ботинком и ламинированным покрытием оставит неизгладимый след не только в вашей душе.Согласуете с ними на сколько важно для вас не геометрия будущего с/у,дверных порогов,а уложенный ламинат.Уверен,что они пойдут вам на встречу укрыв полы плёнкой и застелят их 10ти мм фанерой.А может и вы,в конце концов,выделете им место для складирования 10-12 пачек.Всё это лучше оговаривать по месту.Штроблений в ЖБИ перекрытиях боятся не стоит.Вполне возможно,что пробив 2-3 отверстия в потолке кабель будет протянут ими по пустотам плит.