Хотелось бы иметь представление как такие полотенцесушители меняют, хотя бы в двух словах (другие темы читала, ничего не поняла) - отрежут болгаркой трубу, а потом - сваривают? нарезают резьбу?
Надежней будет на сварке, отрезать трубу могут болгаркой, сабельной пилой или по старинке ножовкой по металлу, все зависит от мастера.
обязательно ли ставить краны, перекрывающие воду на полотенцесушитель?
Наличие качественной запорной арматуры на п/с, обязательно.