Присоединяйтесь к сообществу Мастерград

Зарегистрироваться
#5773072

jek написал:

SergeyE написал:
По поводу яблоко-резки - кто-нибудь знает удобнее ли вырезать гнилые места из нарезанных кусков или из целых яблок ?

А это вы сами должны для себя решить, попробовав вырезать их обоими способами.

jek,
так это придется купить яблокорезку только, чтобы попробовать

Justintime написал:
Кто-нибудь видел/слышал/пользовался чем-то подобным?

У меня подобный, только вместо домкрата винт.Выход сока по сравнению со всеми этими вибрирующе-дрожащими агрегатами чище и больше.Дроблю в мезгу на самодельной дробилке,скорость дробления в мезгу ведро-две минуты.

Модератор Регистрация: 16.02.2006 Липецк Сообщений: 7990

SergeyE написал:
По поводу яблоко-резки - кто-нибудь знает удобнее ли вырезать гнилые места из нарезанных кусков или из целых яблок ?

А это вы сами должны для себя решить, попробовав вырезать их обоими способами.

Викторыч написал:

Danmos написал:
Нарезать яблоки в пресс - то еще занятие.

Какие проблемы?

По поводу яблоко-резки - кто-нибудь знает удобнее ли вырезать гнилые места из нарезанных кусков или из целых яблок ?
PS На всех видео все яблоки хороши, а у меня почти в каждом что-то вырезать приходится. Даже в совершенно не созревшем яблоке здоровый червяк.

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

alihan написал:
Bork S700
Давит всё подряд, яблоки даже не разрезаю, только успевай подавать. Сок отдельно, жом отдельно.
Правда цена кусается, но решил, что хватит яблоки выкидывать.

alihan, а у Вас нет видео, в котором хотя бы пару ведер, например, ранних (мягких) сортов яблок этой соковыжималкой отжато, причем "без передыху"... и чтобы семечки были видны в жоме (целые или "в пух")? Или она только "на короткие дистанции" и на отжим поздних (твердых) сортов яблок рассчитана?
У меня аналогичная соковыжималка есть в составе кухонного комбайна "Bullet Express" есть (лет 8 назад брал за 3,5 тысячи рублей). Так вот по моему опыту могу сказать - слабаки такие соковыжималки супротив Салюта. А Россошанка, судя по описанию и фоткам в интернете, практически полный аналог Салюта. Куряночкой тоже отжимал. Поэтому мне есть с чем сравнивать...
В 2015-ом у нас неурожай яблок был, а вот в 2016-ом я Салютом уже второй сезон начал "отжимать" - весьма доволен! В 2014-ом примерно 300 л яблочного сока отжал.

Регистрация: 29.12.2008 Нововоронеж Сообщений: 19

Bork S700
Давит всё подряд, яблоки даже не разрезаю, только успевай подавать. Сок отдельно, жом отдельно.
Правда цена кусается, но решил, что хватит яблоки выкидывать.

Danmos написал:
Нарезать яблоки в пресс - то еще занятие.

Какие проблемы?

Люди, если у кого имеются излишки яблок-за умеренное вознаграждение заберу самовывозом для себя, детей, и варенья....Своих, к сожалению, пока нет(((. Пишите в личку. Договоримся.)))

Регистрация: 13.03.2016 Санкт-Петербург Сообщений: 2

Пообщался с продавцами этого пресса. Яблоки перед отжимом надо не просто нарезать на куски, а превратить их в мезгу (яблочный фарш по сути). Стало неинтересно.

Justintime написал:
Уважаемые форумчане! Нашел вот такую соковыжималку (ссылка в конце сообщения), принцип работы - домкрат (электричество не требуется). Производительность - от 6л за один отжим (так, во всяком случае, заявляет производитель или дилер - хз). Кто-нибудь видел/слышал/пользовался чем-то подобным?

Justintime,

  • Что-то они мутят с цифрами (выход сока). Да и продвижение рассчитано на какую-то странную целевую аудиторию.
    Предполагаю, что применение сего девайса может быть оправдано только в случае плохо отжимающихся в центрифуге яблок или ягод.
    Для зимних яблок, которые в центрифуге дают не пюре, а сухой жмых, пресс нахрен не нужен, ибо в центрифугу яблоки идут или целиком, или большими кусками.
    Нарезать яблоки в пресс - то еще занятие. Получится в разы дольше, чем на центрифуге.

Регистрация: 13.03.2016 Санкт-Петербург Сообщений: 2

Уважаемые форумчане! Нашел вот такую соковыжималку (ссылка в конце сообщения), принцип работы - домкрат (электричество не требуется). Производительность - от 6л за один отжим (так, во всяком случае, заявляет производитель или дилер - хз). Кто-нибудь видел/слышал/пользовался чем-то подобным?

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

boris67 написал:
andrus30 Огромное спасибо за ответ!
Еще спрошу. На Ваше мнение, что все таки лучше- "Россошанка" или "Салют"?
Заранее спасибо за ответ!!!

Да я и так Вам отвечу без всякой благодарности. И раньше бы ответил, да только вчера очередной бан окончился.
Лично с двигателем Россошанки и его мощностными характеристиками не знаком. Суть Россошанки и Салюта даже в конструкционном плане одна и та же. Разница практически только в нижней части соковыжималки (где двигатель расположен). У Салюта для двигателя она просторнее, соответственно, и лучше для охлаждения двигателя. Ведь двигатель охлаждается естественным способом. Кнопки ВКЛ-ВЫКЛ-ТОРМОЗ разные: у Россошанки как бы рычажок.

Я же потому и говорю, что Салют и Россошанка практически одно и то же, даже примененные материалы. Как бы кто и что иного ни говорил.
Просто два разных завода производят немного разное, чтобы авторские права не нарушались. Ну, а то, что кто-то из них вдруг начинает говорить "А у нас лучше!", при близком рассмотрении оказывается практически тем же. Если кто из них хотя бы лопасти на двигатель поставит, вот тогда он уже будет лучше. А пока те же... , только в профиль.

__________________________________________________________________ ___ ---

andrus30 Огромное спасибо за ответ!
Еще спрошу. На Ваше мнение, что все таки лучше- "Россошанка" или "Салют"?
Заранее спасибо за ответ!!!

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

boris67 написал:
andrus30 Вопрос по Вашей доработке. А почему Вы круглые ножки поставили, а не квадрат? У квадрата все таки устойчивость лучше. На виде видно, как Вы эпизодически ногой наступаете на одну ножку, т.е. придерживаете прибор. Может все таки лучше квадрат?
Заранее спасибо за любой ответ!!!

boris67, при выборе материала для увеличения опоры соковыжималки у меня было два аспекта: сделать из некоррозионного материала (сок и небольшие кусочки яблок неизбежно попадают на пол) и повысить соковыжималку на высоту 5-6см (для увеличения высоты емкости, а следовательно, и её емкости - 3л-ой кастрюли на один раз маловато). Тем более, кусок ПП-трубы был абсолютно бесплатный.
Форма квадрат или круг не работу и опорность соковыжималки, на мой взгляд, не влияет.
Ногой я прижимал, чтобы соковыжималка не елозила из-за вибрации, особенно когда немного сока попадет на пол, и от этого скольжение появляется.

andrus30 Вопрос по Вашей доработке. А почему Вы круглые ножки поставили, а не квадрат? У квадрата все таки устойчивость лучше. На виде видно, как Вы эпизодически ногой наступаете на одну ножку, т.е. придерживаете прибор. Может все таки лучше квадрат?
Заранее спасибо за любой ответ!!!

Доброго времени суток!
Хочу спросить. Какая все таки лучше- "Россошанка" или "Салют"? Если кто то владел/владеет обеими моделями, буду рад услышать сравнение.
И если у кого есть опыт, как они "дружат" с грушей, виноградом и калиной?
Заранее спасибо!

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

йцукер написал:
andrus30, всё у Россошанки имеется. И сетка. И барабан из нержавейки. Я ещё раз вам говорю, что Салют это та же Россошанка, только выпускаемая другим производителем на другом предприятии и с конструкцией адаптированной к рыночным условиям. Но не буду повторяться. Кто желает слушать тот услышит. Да и в паспорте указана производительность 70 кг.

У Россошанки барабан точно из такого же материала (дюралюминий), лично недавно в магазине убедился. Так что И Россошанка, и Салют - это практически одно и то же. Только Россошанка по паспорту 70 кг перерабатывает, а Салют по паспорту 60 л сока получает за тот же час. А после адаптации Россошанки к рыночным отношениям она стала по весу даже легче Салюта. Эти соковыжималки отличаются лишь немного формой, креплением нижней части к корпусу, диаметром и количеством отверстий в барабане, и переключателем...

Пользую несколько лет Джус мастер, при моще в 260Вт крутить можно круглосуточно. При этом отжимает так, что
жена не успевает мыть и подносить яблоки. Единственный недостаток- стоит сейчас уже 35.000р Делают в Швейцарии для баров и ресторанов.

andrus30, всё у Россошанки имеется. И сетка. И барабан из нержавейки. Я ещё раз вам говорю, что Салют это та же Россошанка, только выпускаемая другим производителем на другом предприятии и с конструкцией адаптированной к рыночным условиям. Но не буду повторяться. Кто желает слушать тот услышит. Да и в паспорте указана производительность 70 кг.

Прошел год с момента покупки Салюта. Состоялся первый тест в полевых (ну то есть в дачных условиях). Вот хочу поделиться впечатлениями.
Тест проводил в солнечную погоду на открытом воздухе. Конечно все происходило гораздо быстрее чем это можно сделать в помещении. Не надо переживать за брызги, не мешает шум. Мыть "снаряды" гораздо проще, ну и т.д.

Сначала упражнялись с яблоками. У меня Салют в чистом заводском виде, без модернизаций. Стоял на пеньке.
Надо приноровиться к скорости заброса снарядов (Заметил что если кидать медленно, то выше вероятность разбалансировки агрегата с последующей вибрацией и упрыгиванием. Оптимальным получилась скорость добавления когда над теркой в движении постоянно находятся 3-4 плода. Один раз накидали столько, что снаряды прекратили перемешиваться и "застряли", ну в смысле подвисли и на терку не попадали.

Еще попробовали добавить морковь. Результат также порадовал. Соответственно длинную морковь предварительно резали кусками по 5-7см (ну и чистили).

Процесс мытья агрегата на свежем воздухе в большой емкости также прошел гораздо легче чем в раковине при первом тесте в квартире

Личное мнение: деньги потрачены не зря, аппарат получил постоянную прописку на даче, в квартире этой дурмашине на мой взгляд не место. Расчехлять аппарат имеет смысл только при объемах снарядов от 1 мешка, иначе радости от полезного продукта будет меньше чем огорчения от последующей очистки монстра.

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

Судя по отсутствию ответа йцукер-а, смею утверждать, что заявленные им якобы преимущества Россошанки перед Салютом не более, чем "пшик"...
А судя по отсутствию в интернете хотя бы даже одного видеоролика про возможности Россошанки, который мог бы показать хотя бы равное показанному мною в видео о Салюте про 10-12л яблочного сока за 20минут, смею утверждать, что Россошанка явно проигрывает Салюту... мягко говоря...

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

snegoff написал :
По видео жесть - как в известной басне мартышка и очки... Сетка установлена неправильно - верх тормашками, отчего чистить ее придется чаще. А чистка лопаткой долго и забивает сетку - а ведь достаточно всего-лишь вытащить сетку и стряхнуть - и быстро и сетка становится совершенно чистая...

Да в том видео, по всей видимости, сетки у Россошанки вообще нет, а барабан не из нержавейки, а из дюраля... Диск-терка у всех из нержавейки.

snegoff написал :
Есть конечно и нюансы. Мягкие ранние сорта жать сущее мученье. И только с дерева - из паданок скорее пюре получится. Чем тверже и сочнее плоды, тем проще и быстрее идет дело.

Всегда сезон отжима сока начинаю именно с падалицы ранних сортов. Проблем с такими яблоками у Салюта нет никаких. А вот если напряжение существенно ниже номинала, вот только тогда пюре идет, независимо от того ранний или поздний сорт... Эту проблему решил в декабре 2014-го покупкой инверторного стабилизатора. Хотя яблоки поздних сортов, действительно, лучше отжимаются.

snegoff написал :
Поэтому, каждый год шерстю интернет на предмет появления новых идей. Пока ничего нового и принципиально лучшего в этой нише аппаратов по прежнему нет.

По всей видимости, пока ничего лучше не придумали. Да и можно ли что-либо лучше придумать?! Есть ли вообще такого уровня соковыжималки, произведенные вне стран СНГ... да ещё за такую же сумму?!

snegoff написал :
Следующий уровень, это - дробилка + пресс.

Это не следующий уровень, а параллельный...

Регистрация: 01.02.2012 Санкт-Петербург Сообщений: 38

andrus30 написал :
йцукер, у Вас Россошанка точно такая же точь-в-точь, такой же барабан по цвету, также очищается барабан как в этом видеоролике ?

По видео жесть - как в известной басне мартышка и очки... Сетка установлена неправильно - верх тормашками, отчего чистить ее придется чаще. А чистка лопаткой долго и забивает сетку - а ведь достаточно всего-лишь вытащить сетку и стряхнуть - и быстро и сетка становится совершенно чистая...
Являюсь обладателем Россошанки уже лет семь или восемь. Сколько за все время нажали соков и сосчитать сложно. Свой сад, поэтому каждый год жмем по 100-200 литров. Аппарат служит верой и правдой. Даже нож (терка) еще родной. Есть конечно и нюансы. Мягкие ранние сорта жать сущее мученье. И только с дерева - из паданок скорее пюре получится. Чем тверже и сочнее плоды, тем проще и быстрее идет дело. Груши хорошо.
Необходимость очистки сетки конечно сильно замедляет процесс, хотя повторюсь еще раз - автор видео по ссылке выше просто мазохист какой-то, на деле на снять и вытряхнуть сетку уходит десяток секунд. Но с учетом останова агрегата для процедуры, разборки/сборки и запуска нужно несколько минут. Когда объемы большие, то эти минуты складываются и становятся весьма ощутимыми. Поэтому, каждый год шерстю интернет на предмет появления новых идей. Пока ничего нового и принципиально лучшего в этой нише аппаратов по прежнему нет. Следующий уровень, это - дробилка + пресс. Но до него еще не до рос - объемы не те все же
В эти выходные впервые делали сок в этом году. Вчера 30 литров из груши, сегодня 40 литров из яблок. На такие объемы уходит по 2-4 часа, включая сбор плодов (и паданка и с дерева), собственно отжим, а также мытье аппарата и посуды. Сам же отжим занимает немного времени (около часа).

Всем удачи!

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

йцукер, у Вас Россошанка точно такая же точь-в-точь, такой же барабан по цвету, также очищается барабан как в этом видеоролике ?

andrus30, всё что мог я сфотографировал )) присмотритесь на последних фото отчётливо видно, что фланец слегка сошёл с вала двигателя. И сошёл он миллиметров на шесть. То есть на величину максимального зазора между тёркой и юбкой крышки. По логике на исправной соковыжималке этот зазор выбирается шайбами которые правильней назвать не дистанционными, а регулировочными - толщина одной шайбы ровно миллиметр и в зависимости от перерабатываемого на сок материала зазор регулируется набором из пяти шайб от одного миллиметра до пяти. Так что я работаю на неисправной технике и на минимально возможном зазоре. Как снять фланец я не представляю сидит он крепко, а прилагать усилия к пластику стрёмно там и так уже просматривается микротрещина. Наверное шпонка фиксировалась винтом который открутился и сейчас если потрясти корпусом соковыжималки погромыхивает характерно.
Повторюсь - Салют это та же Россошанка, только выпускаемая другим производителем на другом заводе и в другом городе. Но и ещё такой нюанс, что Россошанка - советская разработка имеет массивный прочный силуминовый корпус, тёрка и барабан изготовлены из качественной пищевой нержавеющей стали. Салют же повторяет конструкцию Россошанки но уже доработан под реалии рыночной экономики в сторону удешевления производства. Корпус пластиковый, металл надеюсь пищевого назначения. Приходится колхозить дополнительную опору. Дорабатывать отверстия тёрки и увеличивать зазор. И шайбы недокладывают. ))

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

И сфотографируйте, пожалуйста, место вала двигателя, где шпонка устанавливается (со шпонкой и без)...

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

йцукер написал :
Собственно я рекорды не ставил - просто переработал то что нападало.

Собственно, и я рекордов не ставил... В моем видео отчетливо видно, что рекордов я не ставил, а вполне спокойно и особо не торопясь отжимал...

йцукер написал :
Основное время занимает подготовка материала.

Так это у Вас день ушел на всё вместе: и подготовку, и отжим? Тогда, конечно же... Я-то подумал, что это чисто на отжим ушло. Ведь Ваши слова вполне можно было понять и как то, что Вам "патроны" уже готовые подносили, а Вы только отжимали весь день...

йцукер написал :
В моём случае четыре шайбы сверху мешают-крупные куски застревают между стенкой барабана и краем набора шайб.

"Ужас, я такого даже в страшном сне представить себе не могу?!" Хорошо, что хоть у Салюта их всего лишь три...

йцукер написал :
Без шайб не пробовал - нужно будет переделать узел крепления.

Сейчас специально посмотрел свою соковыжималку Салют. Узел крепления диска-терки практически такой же как на Ваших фото Россошанки. Не знаю, какие у Вас там шайбы, но, по крайней мере на Салюте, диск-терку можно установить и закрепить без единой шайбы под диском-теркой...
Выложите фото того узла и установленную одну шайбу (т.е. без диска-терки). Чтобы можно было определить, как Вы выразились, дефект...
Лично я на Ваших фотках никакого дефекта не увидел. Тем более, что фотки очень маленькие, и нет ни одной фотки "под углом"...

andrus30 написал :

йцукер написал :
andrus30, Ну конечно же под. Смысл ставить над?

"Над" - чИтоб случайно не потерялись...

йцукер написал :
У мну их штук пять наверное.

Однако ж и запаслись?!

Попробовали вообще без шайб? Ну, чтоб сделать зазор самым максимальным даже в Вашем случае...

В моём случае четыре шайбы сверху мешают-крупные куски застревают между стенкой барабана и краем набора шайб.
Специально я шайбами не запасался они шли в комплекте с соковыжималкой. Приобрёл я её в 2001 году.
Без шайб не пробовал - нужно будет переделать узел крепления.

andrus30 написал :

vdeyvis написал :
Тоже с мужем ищем, так что-то выберем из предложенного

Ну, не знаю... то, что йцукер Россошанкой отжал, не торопясь, за целый день (24 литра яблочного сока)... я бы отжал, тоже не торопясь, за 1 час (если исходить из того, что 10-12 литров лично спокойно отжимал за 20 минут )...

Собственно я рекорды не ставил - просто переработал то что нападало. Основное время занимает подготовка материала.

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

vdeyvis написал :
Тоже с мужем ищем, так что-то выберем из предложенного

Ну, не знаю... то, что йцукер Россошанкой отжал, не торопясь, за целый день (24 литра яблочного сока)... я бы отжал, тоже не торопясь, за 1 час (если исходить из того, что 10-12 литров лично спокойно отжимал за 20 минут )...

Регистрация: 02.01.2011 Новомосковск Сообщений: 1978

йцукер написал :
andrus30, Ну конечно же под. Смысл ставить над?

"Над" - чИтоб случайно не потерялись...

йцукер написал :
У мну их штук пять наверное.

Однако ж и запаслись?!

Попробовали вообще без шайб? Ну, чтоб сделать зазор самым максимальным даже в Вашем случае...