Имеется грунтовка "водостоп" на основе воды,акрила и гидрофобных добавок.
Такой вопрос: если на ней разводить строительные смеси,
то приобретут ли они гидрофобные свойства?
Повлияет ли это на качество и свойства СС?
Да, повлияет. Отрицательно.
Готовые смеси уже содержат кучу различных добавок, поэтому при добавлении чего-либо кроме воды можно получить непредсказуемый эффект. Исключение составляют только цпс смеси без добавок вроде пескобетонов. С такими можно использовать гидрофобизаторы, к примеры Дали Гидростоп. В аннотации к нему указана такая возможность.