Пар сжигать.
Пар - он как рукописи(С) - не горит 
Пароиспаритель
В этом слове вообще проглядываются два корня, и оба - "пар" . Как можно "испарять пар"? 
Вы хотите греть помещение мойки? Если даже не касаться справедливых замечаний о безопасности, давайте посмотрим с точки зрения эффективности - помещение будет заполнено влагой (если угодно - паром), от брызг и испарения воды. Электрические тепловые вентиляторы штатно предназначены для подгрева воздуха внутри помещения, т.е. осуществляют его циркуляцию, при одновременном подогреве. Пары воды, разумеется, при этом удаляться не будут, а будут только нагреваться и снова вбрасываться в помещение. Нагрев воздуха от них тоже не спасет - более теплый воздух может содержать в себе просто БОЛЬШЕ влаги, но если ее поступление будет продолжаться (а это и будет) - через какое-то время влаги в воздухе опять станет максимально возможное количество для уже этой новой его температуры - т.е. опять 100% влажности. Малейшее охлаждение будет приводить к конденсации.
Я так понимаю, что в Вашей ситуации кроме нагрева воздуха нужно что-то для именно удаления влаги из воздуха помещения - или вместе с самим воздухом, при одновременном притоке нового (с его подогревом), или какие-либо конденсаторы влаги ("осушители" ), с которыми уже можно будет думать и про циркулирующие подогреватели. Для бытовых объемов такие конденсаторы попадались, наверняка что-то есть и для промышленных. А нагреватели тогда, наверное, еще лучше не воздушные циркулирующие, а инфракрасные - где-то под потолком и в соответствующем исполнении, надо поискать - возможно есть и влаго/брызгозащищенные. Но первый вариант лучше, т.к. дает еще и вентиляцию воздуха.