Для подобного эффекта(не знаю, как называется и откуда он появился, я не такой спец), думаю вполне подойдёт обычная ЦПС с добавлением примерно 1/4 части плиточного клея и соответственно с мелкой фракцией песка.
Выполнение или по принципу "мазанки", что даст более выраженный эффект, либо методом обычной штукатурки ЦПС, но только вместо заглаживания тёркой, можно использовать обычную поролоновую губку или собственную руку,в х/б перчатке, что даст эффект менее выраженный, но более похожий на декоративную штукатурку. Тут дело вкуса...))). смесь затворять можно на дешевой акриловой грунтовке(которая на рынках рублей 300 за канистру), для большей влагостойкости. После формирования поверхности, подождать с недельку-две(зависит от микроклимата помещения), погрунтовать хорошей грунтовкой на пару тройку раз и смело красить. краску лучше взять тоже чисто акриловую(латексную хуже) для ванных комнат.
P.S. если слой штукатурки меньше 2 см, то можно клея в состав побольше жахнуть, а на стеночку предварительно армировку прикрепить. работа в общем обещает быть творческой!
P.P.S. и ещё совет,- такая отделка интересна в отелях, саунах и др общественных местах. Дома она скорее всего очень быстро надоест! И тогда встанет вопрос о переделке и соответственно о демонтаже. И тот примерный состав, который я вам тут описАл, будет удалять проблематично, так что приготовьтесь заранее...))))