Зимой купил алюминиевую сковородку с керамическим покрытием под брендом DELTA. Она прожила более полугода на газовой плите. После чего решился купить сковородку этого производителя для себя. Это была уже модель со стальным диском в основании для работы с индукционкой. Как и другие сковородки этого типа, она вспучивается серединой дна при сильном нагреве, от чего масло и остальное стекает на периферию. Но само покрытие кажется крепким и эффективным. Откровенно пригоревшее можно отскрести острым концом силиконовой лопатки. Похоже, этот товар сходит с рынка - яндекс-маркет отказывается находить.
Возвращаясь к напечатанному. Купленная сковорода DELTA недавно вспучилась нижней нержавеющей накладкой. Накладка вздулась вниз, отделившись по середине от алюминия, к которому была приклёпана. Похоже, я сегодня прижёг этой сковородой саму индукционку. Тепло от вспученного диска не передавалось в полной мере алюминиевой чаше сковородки. Завоняло горелой хлоркой. Разбирать индукционку было лень, пока работает. Но опять я перед выбором сковородки.