Это у тебя дымоходный котел? Должно быть нормально. А по поводу датчика, то там их много, скорее всего неисправен тот который на выходе из теплообменника на подачу теплоносителя в систему. Такое же датчик есть и на входе, с двух датчиков снимаются показатели и сравниваются в мозгах котла, если сильно большая разница температур, то котел автоматически отключается, значит где то есть препятствие для циркуляции. Если датчик не отвечает, то мозги тоже котел отключат. Вобщем надо мастера толкового. В аристоне вообще дофига разных защит.