В самой отмостке смысла в пленке и тем более бумаге особого нет, с течением времени она все равно разрушится. Нужно защищать непосредственно фундамент от воды. Можно оклеить рулонной гидроизоляцией для фундамента, в принципе проще не придумаешь. А отмостку делать как обычно - выемка грунта по кругу, песчаная подушка, ей же сделать уклон, если нужно утеплитель, сетка и залить бетоном.