Можно, только что сделал у себя в квартире. Но получается дороже (без работы кв.м примерно 100руб.) чем, допустим, каучуковая мастика (30 руб.) или рубероид ( 40-50 руб). Не могу утверждать что она будет лучше выполнять свои функции (строители утверждали что лучше), малейшая подвижка плиты и трещина и привет изоляции. Еще важно как сделано, обязательно смачивать поверхность или лучше пройтись сначала грунтом. Воду держит хорошо. Не используйте только плитонит гидро, по сравнению с церезитом намного хуже, расход намного больше, а качество не очень, в смеси один песок. Правда плитонит рекомендуют делать слоем 10-20 мм. (расход почти мешок на м.кв.), а церезит 2-5мм. на 6-10 м.кв.
Про мастику Ceresit CL-50 не знаю, не делал, она еще дороже получается.