Что бы такое придумать, чтобы винт М8 не выпадал из пластины, когда он не вкручен? Сам винт всегда болтается в пластине, время от времени на свободный конец винта накручивается нагрузка (сам винт барашковый, пластина 2-3 мм толщиной). Для таких целей в электрике используются картонные шайбы, но тут соединение под открытым небом. Снимать сам фиксатор не нужно - одел на винт и пусть фиксирует.
Навскидку приходит вариант надеть (с лёгким натягом) на винт короткий отрезок кембрика, но тут нужно возиться, вырезать, подбирать. Какой именно кембрик брать? Натянется ли кембрик 7 мм на винт М8 без сверхусилий? 
Либо натянуть на резьбу пластмассовую шайбу небольшого наружного диаметра? Но где их брать, эти шайбы, и какие именно?
Может быть, есть готовые решения по типу стопорных колец на вал? Типа таких:
Но стопорные кольца рассчитаны на гладкий вал, а тут резьба.
Или попробовать волнистые шайбы DIN 137, уже готовые, вот такие?
Они по описанию подходят, но как они поведут себя на резьбе? И какое исполнение выбрать - гнутое или волнистое, А или Б? Самый простой вариант, конечно, кембрик или шайба.