2х1,5 для освещения
3*1.5 и 4*1.5 для освещения. 
Можно даже 5*1.5 
- от трёхклавишного выключателя к светильнику с тремя группами ламп.
скрытой проводки
В штробе/стяжке NYM, ВВГ.
Над подвесным потолком NYM, ВВГ-нг-ls или любой кабель в ПВХ-гофре.
Как вариант экономии, вместо кабеля использовать провод ПУНП - но только проверенного производителя.
не являются профессионалом в области монтажа
Непрофессионалу удобнее всего NYM - ответственно заявляю как дилетант.
Но для укладки в тонкую штробу или для замазывания в штукатурку вовсе без штробления удобнее ВВГ-П.