Умеет, только добавки специальные надо покупать.
Черный типа бородинского.
Дрожжи 1,5 ч.л
мука ржаная 2 чашки (можно из них 1 чашку заменить ржаными или 5 злаковыми хлопьями)
мука пшеничная 1.25 чашки
соль1.5 ч.л
сахар 1 ст.л
масло растит.1 ст.л(можно для здоровья и запаха - льняное, кунжутное, подс.нерафинированное)
Экстра Р 1.5 ст.л
заварка(солод ржаной) 3 ст.л (в рецептах пишут, что надо заливать кипятком, но можно сыпать сухую - никакой разницы)
мажимикс 0.5.ст.л
панифарин 2.5-3 ст.л. (Shprot-кладу 2-2,5)
тмин, перец душистый молотый, кориандр молотый - по вкусу (Shprot-самый тонкий момент. Душистый перец помолол сам, кладу на кончике ножа. Остальное - по чайной ложке. Дело вкуса)
семечки подсолнечные чищеные 0.5 чашки (Shprot-так ни разу и не попробовал с семечками)
вода 350 мл
Режим ржаной. Семечки я кидаю сразу. Хорошо бы проверить, как размешалось( ржаное тесто липкое и перемешивается плохо), и во время перемешивания подпихнуть под мешалку прилипшую к стенкам муку, но не обязательно.