В принципе ответ компании Gorenje, который привела в пример anuta__ все вам сказал. ЛЮБОЙ производитель оставляет сзади плиты вентиляционное пространство, а по нормам хоть Европы, хоть РФ боковые стенки плиты не должны нагреваться более 60 градусов при эксплуатации (это безопасная температура для МДФ, фанеры, дерева...). Если плита интегрируется в кухонный гарнитур, то ее вплотную можно размещать со шкафами стандартной высоты столешницы, но нельзя эксплуатировать вплотную с элементами мебели выше этой высоты. Опасность в данном случае представляет лучистое тепло газовой конфорки, воздействующее на вертикальную стенку мебельного элемента. Шкафы НАД плитой следует размещать на высоте 65см из соображений не столько безопасности, сколько эргономики, что-бы не колотиться об них головой. Более того, в стандартный кухонный гарнитур (высотой 85 см) можно спокойно ставить дровяные варочные печи, например . Эти печи по конструктиву немного приподняты над поверхностью столешниц (1,5 см), что-бы жар не передавался на сгораемые элементы мебели. У меня такая стоит не один год, единственное запрещено отворачивать боковые ручки и вешать на них всякие кухонные полотенца. В образовавшемся между такой печкой и мебелью зазоре на эту ручку удобно вешать всякие кочерги, совки и прочие металлические предметы по уходу, что-бы место не занимали. 6 часов самоговарения на такой печи никак не сказались на мебельных фасадах, а вот холодильнику и хозяину сильно поплохело (в кухне температура поднималась до 45 градусов при наружной -15).