В сухом помещении.
Зачем накопительному водонагревателю розетка, если он всегда будет на одном месте?
Подключите его стационарно, защитив двухполюсным автоматом.
Розетка должна быть расположена так, чтобы минимизировать вероятность попадания на нее воды. На этот счет есть ПУЭ и СНиПы - там все должно быть тонее расписано. Розетка должна быть во влагозащищенном исполнении (визуально легко определить по наличию маркировки "IP44").
Проектировать - однозначно ДО. Ваять ДО или ПОСЛЕ - зависит от способа подвода/отвода воды (в том числе, как уточнил умный человек - будет еще и отвод избытка воды - в канализацию, например). Очевидно, что если трубы будут замуровываться в стену, то это одно. А если пойдут снаружи - то другое...
Да, именно, когда к нему нужно проектировать и ваять подвод (и отвод) воды и электричества.
А где лучше располагать розетку и на сколько я понимаю она не совсем обычная?