чтобы отсечь радиаторы от стояка...

Чтобы можно было отключить батарею отопления от стояка, посоветуйте, плиз, как правильно все оформить (как стояки и батареи у нас сочленяются - на рисунке):

1. Сколько вентилей надо поставить. Есть версия, что два - на каждую трубу, соединяющую радиатор со стояком, это верно?
2. Нужен ли еще какой-нибудь краник, выпускающий воду из отсеченной батареи или в самой батарее воды остается немного и ее можно слить?

Іра написал :
Есть версия, что два - на каждую трубу, соединяющую радиатор со стояком, это верно?

Да по одному на кажудю трубу.

Іра написал :
Нужен ли еще какой-нибудь краник, выпускающий воду из отсеченной батареи

Можно поставить кран Маевского. Через него можно воздух из батареи стравить, если возникнет необходимость.

Іра написал :
Нужен ли еще какой-нибудь краник, выпускающий воду из отсеченной батареи или в самой батарее воды остается немного и ее можно слить?

Вы собираетесь сливать воду из батареи? Зачем?
Но если собираетесь, тогда или нижний вентиль со спускным краном, или спускной кран в нижнюю пробку (проходную, естественно). А в верхнюю пробку кран Майевского.

ВТБ! написал :
Вы собираетесь сливать воду из батареи? Зачем?

Не собираемся конечно, но на всякий случай. Меняем батареи и мне что-то боязно за них, вдруг потекут... Но без этого крана в принципе обойтись можно, если что? То есть "если что", то: 1. перекрываем доступ воды в радиаторы, не беспокоя соседей. 2. снимаем радиаторы и т.д. Так? Если вентили перекрыть, а воду не спустить, ничего в радиаторах нехорошего не случится, вода-то типа горячая?

Іра написал :
Но без этого крана в принципе обойтись можно, если что?

Вы правильно мыслите. Обойтись можно и нужно. Не городите лишнего. А сбросной кран запрещено ставить не на верхних этажах.

Іра написал :
Если вентили перекрыть, а воду не спустить, ничего в радиаторах нехорошего не случится, вода-то типа горячая?

После перекрятия обоих вентилей не грех открыть кран Майевского - вреда не будет.