Присоединяйтесь к сообществу Мастерград

Зарегистрироваться
#569451

SHMS написал :
А про Черчиля все молчат....

Так тема не связана с ним.

SHMS написал :
Он много пил,рулил мировой державой в критической ситуации-он гений

Он рулил небольшим островом. И хорошо это делал т.к. на ялтинских переговорах имел слово.

SHMS написал :
Он мало пил,рулил мировой державой в критической ситуации

Нууу, опять пил. Я чего такое мировая держава?

SHMS написал :
Так где же все таки правда?

Правда в том, что врятли кто-то из нас был с ним знаком лично.
В мозгах образ великого человека, сформировавшего историю государства, немного революционного.
Образ шляпа и сигара, штрих портрет победителя. Как Чегевара, Эскабаро... Нац. герой.

Я про него кино смотрел (документальная хроника), он хороший человек. Жалко что его сейчас нет в живых, был бы в бюллетене завтрашнем, за него бы проголосовал.

Юбер написал :
Бренди, ИМХО опять же, невыдержанный коньяк. У бренди такого количества сортов, как у коньяков, нет. Хотя, на неискушенный вкус, бренди и, допустим, V.S., не отличаются А вот про V.S.O.P. такого, ИМХО, не скажешь. Про X.O. вообще молчу

А Вы армянский коньяк "Юбилейный" году в 80м пивали? Или "Ани", который в Москве продавался только в гастрономе ГУМа?
По идее, они тоже должны были называться "бренди".
Но это было... Нечто! Я за всю последующую жизнь ничего похожего не пробовал. Хотя пытался найти.

Просто сейчас кругом подделки и голый расчет. Зачем выдерживать в бочках много лет, когда можно сварить дубовые чурки в автоклаве и ординарный виноградный спирт разбодяжить до кондиции? Думаю, проблема в этом, а не в названии на этикетке .

Юбер написал :
Бренди, ИМХО опять же, невыдержанный коньяк. У бренди такого количества сортов, как у коньяков, нет. Хотя, на неискушенный вкус, бренди и, допустим, V.S., не отличаются А вот про V.S.O.P. такого, ИМХО, не скажешь. Про X.O. вообще молчу

Я про себя не могу сказать, что являюсь истинным ценителем - так перепробовал немало чего, да и информации нахватался на прошлой работе - положение обязывало.
Так вот, всемирно уважаемыми являются пять марок коньяка - Реми Мартин (транскрипция не совсем правильная, но так русскоязычным привычнее), Мартель, Хеннеси, Камю и Курвуазье. Последний раньше назывался Наполеоном в простонародии (задолго до фуфельного Наполеона времён перестройки), т.к. у них логотип - голова Бонапарта. Каждый из этих коньяков производится из винограда, выращенного в разных районах провинции Коньяк (она не маленькая), и при этом виноград каждого района обладает разными свойствами. В общем, чтоб долго не грузить, у каждого коньяка есть свои коньки - Реми не очень удаются коньяки малой выдержки, например в отличии от Хеннеси, зато старые коньяки у Реми традиционно одни из лучших. У Мартеля очень хороши именно ВСОПы и т.д. Но, повторюсь, мои вкусовые рецепторы так и не смогли ощутить того, что я знал теоретически...

2 Burrdozel
Ваша правда - Юбилейный был оч хорош! Ани не пробовал.

"Юбилейный" стоил, если мне склероз не изменяет, 28 рублей. На зарплату 120 руб можно было купить четыре бутылки, и еще осталось бы на хорошую закусь.
"Ани"- это была фантастика. То, что сейчас продается в Москве- позор Армении. Если оно, конечно, из Армении, а не с соседнего подвала.

Юбер написал :
V.S., не отличаются А вот про V.S.O.P. такого, ИМХО, не скажешь. Про X.O. вообще молчу

А что эта аббревиатура означает?

Регистрация: 31.10.2007 Санкт-Петербург Сообщений: 166

я наверно не гурман!Пробовал и V.S.O.P и X.O-коньяк с привкусом дерева а стоит (в некоторых заведениях) 800р. за 80гр.

2 ГенВик
Завтра постараюсь найти точную информацию Навскидку не получается.

ГенВик написал :
А что эта аббревиатура означает?

Степень выдержки. Коньяки делают из смеси спиртов, они могут быть разной выдержки. Степень выдержки готового продукта считают по наименьшей из выдержек спиртов. Кстати, все коньячные дома из пятёрки, о которой я писал для своих напитков завышают требования. Т.е., ВСОП не может содержать в себе спирт выдержки менее, чем 6 лет, а тот же Мартель в своём ВСОПовском коньяке использует спирты от 9 и более лет выдержки (вроде такие цифры). Как расшифровывается - вылетело из головы...

ГенВик написал :
А что эта аббревиатура означает?

Vitaly1972 написал :

Во, почти не наврал я Помнят руки-то!..

2 Vitaly1972
Выше X.O. тоже есть - коллекционные.

Юбер написал :
2 Vitaly1972
Выше X.O. тоже есть - коллекционные.

Охотно верю

подскажите какой спирт чище- чистый медицинский спирт или питьевой спирт и где можно узнать их технические условия и госты.

При подходящем случае предпочитаю вот такую. Но только Lux из них. Раньше была другая серия,в цилиндрических бутылках.На сайте то она и сейчас слева изображена,но что то из продажи пропала.А жаль. Знакомые в основном предпочитают Хортица,а вот мне её вкус как то не очень.А вообще лучшая водка -коньяк.Но,если нормальная водка продукт доступный-то о коньяке такого не скажешь.А вообще в Украине парадокс связанный с идиотской налоговой политикой наблюдается,нормальные бренды типа Немиров или S&V имеют стоимость незначительно отличающуюся от совсем дешёвых водок.

goni написал :
подскажите какой спирт чище- чистый медицинский спирт или питьевой спирт

Медицинским называется пищевой спирт, который закуплен на спиртовом заводе для медицинских нужд, обычно это - спирт I сорта.
Спирт этиловый ректификованный (пищевой), по ГОСТ Р 51652-2000 классифицируется на спирт:
I сорта
Высшей очистки
"Экстра"
"Люкс"
"Альфа"

Flier написал :
нормальные бренды типа Немиров

Немироф раньше делали из "экстра" - не самый высококачественный продукт. Сейчас что-то изменилось?

Сулейман написал :
Немироф раньше делали из "экстра" - не самый высококачественный продукт. Сейчас что-то изменилось?

А я её не люблю и потому не интересуюсь.Но он вообще разный, Немрофф этот.Есть дешёвые а есть нормальные.

Холостяк написал :
Рекомендую Царскую

Поддерживаю. Водка это не пищевой продукт! Хорошая водка должна убивать, а не превращать в Дураков.