изготовление стяжки, насколько быстро должна идти укладка?

Сделали наверно? Написали б как и результат.

так все таки, лучше делать комнату по частям или можно верхний слой накидывать уже на подсыхающий раствор?

трое не очень тренированных стяжкоделателя за день спокойно делают комнату в 25-30 кв.м.
можно заливать покомнатно со швами на порогах.

предстоит изготовить плавающую армированную стяжку с кабелем теплого пола внутри на площади 15кв.м., толщиной 5-6см. Материал стяжки - готовая пескобетонная смесь.

Процесс :

1. накидывание и утаптывание слоя смеси порядка 2 см
2. укладывание сетки с закрепленным кабелем теплого пола
3. укладка верхнего слоя, выравнивание.

насколько быстро нужно действовать после п.1 до п.3? Время жизни готовой смеси порядка 1.5-2 часов, после этого она начинает твердеть. Если за эти 2 часа не успеть накидать и выровнять верхний слой, то чем это грозит? Насколько шустро нужно выполнять работу?

Или правильнее выполнять работу меньшими площадями, чтобы успевать за 2 часа? В таком случае не будет ли проблем на стыках этих площадей?