Может и была уже подобная тема, но я не нашел ответа ни на форуме ни в Инете 
Как с помощью водного уровня замерять в точках перепады по высоте на бетонном перекрытии (пол в комнате)?
Сначала я выставил колбы уровня по "нулям". Потом нашел самую высокую точку на плите. И хотел было от нее вычислить на сколько ниже другие точки пола. чтобы примерно расчитать расход смеси. Но вот в середине замеров тюкнуло мне в голову посмотреть, а насколько правильно показывает уровень. Взял плашку толщиной 30мм и рядом с прикрепленной колбой бросил плашку на пол и стержень с прикрепленной второй колбой поставил на деревяшку. К своему изумлению увидел, что каждая колба показывает только половину толщины, т.е. примерно 14-16мм. При этом одна в "+" другая в "-".
Получается, чтобы узнать истинное положение точки замера надо суммировать |модули| показаний колб? 
Уровень, каких продается в любом магазине, шланг 10м, две овальные колбы.