Есть плиты, которые сделаны в соотвествии с гостом на плиты, класс "встраиваемые с двумя открытыми поверхностями", а есть те, что относятся к классу "отдельностоящие". Первые производит например горенье, именно по этой причине я и выбрала эту фирму, для них проводятся тестирования, что прилегающая мебель не нагреется больше 80 градусов. А вот ко вторым требования намного ниже, и может они и не будут нагревать до температуры горения, но ведь боковые стенки у вас врядли из необработаного дерева, и какие продукты распада клеев и полимеров будут выделяться кто знает. Бош например при весьма недешевых ценах на плиты производит именно отдельностоящие плиты и рекомендует ставить не ближе 5см (не миллиметры, уточняла специально...) от мебели.
