Доброго дня форумчане! Столкнулся с такой проблемкой! Труба от топки в земле идёт под небольшим подъёмом к холодильнику. Длинна трубы примерно метра 4. При копчении очень большой конденсат происходит. В чём проблема? Может труба коротковата и горячий дым виновник конденсата.?
Рыбу заворачивать не нужно):15мин на прогрев+15-20 копчения.На 10-ой минуте копчения крышку снимаю полностью примерно на полминуты..."Посолить распластанную рыбу как будто вы собираетесь есть её сырой"-очень правильно сформулировано,Peter_Pen!НО!-на 3 ложки соли добавляю 2 ложки сахара.
Для создания тем и сообщений Вам необходимо войти под своим аккаунтом.