Правильнее было бы выбрать дифференциальный автомат котрый позволить отключать также токи КЗ и прегрузки с номинальным током 25 А, с током утечки 16 мА, так как помещение сырое. Хотелось бы немного узнать о ваше эл.печи, каким напряжение нагреваются нагревательные элементы, так как если ваша печь питается через разъделительный трансформатор и выдает на нагреватьельные элементы до 12 В. то установка УЗО не обязательна