все просто.
варят и вяжу тне для того чтоб в месте стыка была потом нагрузка тонн 10, а чтобы _зафиксировать_ арматуру пока бетон не залью. онаж на воздухе держаться не будет.
можно хоть леской толстой связать иль пеньковой веревкой, без разницы. понятие "варить" тут несовсем правильно, имеется ввиду "прихватывать". при мелко-точечном соединении оно держит усилие килограмм 50-100, это более чм достаточно для заливки. если варить удобнее-быстрее-проще-дешевле чем обвязывать - никто не запрещает. только действительно не пытайтесь _проварить_ место стыка как силовую конструкцию. изначально арматура, если кто заметил, болгаркой режется заметно сложнее чем просто прокат. потому как сталь другая. перегреете - получите "отпуск", это место станет мягче-пластичнее. проверить не сложно, нагрейте в костре хотябы до красноты. и медленно остудите. потом пробуйте согнуть. будет сильно проще.