Есть классический вариант укладки палубы, вдоль света....то есть от входа к окну...так наименее видны дефекты...Вопрос длины паркета при палубе совершенно не актуален, при настилке хаосом ,наиболее интересный вариант,мое мнение, стелиться практически без отходов...так что исходите прежде всего из эстетических соображений....