Чем же он лучше?
Если говорить не с точки зрения профессионала, а простого домашнего мастера, которых здесь подавляющее большинство, то... простотой, скоростью, предсказуемостью результата. Цена только в минус (лен почти даром отдают), за тангит просят аж 200р! 
Если Вы действительно не работали, то сравнить Вам будет тяжело.
Если своими словами. С льном надо постоянно руку "набивать", это практика, практика и еще раз практика. Вот у Вас моток льна. Вам надо отделить от него "косичку" вручную. Если много льна - не закрутите резьбовое соединение или оно треснет в результате чрезмерного усилия с вашей стороны, мало льна - будет или ручеек сразу или капать пока грязью не забьется. Лен надо уметь намотать так, чтобы он не собрался резьбой. Ну и так далее.
Тангит это грубо говоря нить похожая на зубную, только чуть толще и шире. На упаковке написано сколько витков надо сделать и как их надо сделать (правил грубо говоря два, мотать по направлению резьбы, но не по виткам. Там на упаковке картинка есть или в инете поищите, сразу станет понятно о чем речь). Намотали нужное количество и тут же отрезали. Всё.
Могу опять же личный опыт (хоть и небольшой, но всё же есть) добавить. Присутствовал неоднократно при работе наших сантехников жековских льном. Без слез ни на работу, ни на ее результат смотреть нельзя. Перематывали один и тот же стык до 5 раз. В результате сделали так, что я потом куски торчащего льна состригал ножницами (выдергивать нельзя - стык может потечь, зажигалкой побоялся краску подпалить). В тоже время я мотал сам тангитом кучу соединений - результат положительный с первого раза в 98 случаях из 100. Редко когда нить в резьбу не идет, начинает сматываться в клубок, но в отличие от льна это видно сразу. Просто сматываешь нить с резьбы и наматываешь еще раз. В любом случае - Удачи.