Как заточить кухонный нож для хлеба?

Ответить в теме

Регистрация: 08.01.2009 Воронеж Сообщений: 1584

15.04.2009 в 20:16 #1138239

Как заточить кухонный нож для хлеба с волновой поверхностью? Спасибо.

Регистрация: 03.01.2008 Москва Сообщений: 4752

15.04.2009 в 20:20

#1138246

С волновой поверхностью или с зубцами?
ИМХО - ножи с зубьями кустарно не затачивают, они одноразовые. А как выглядит волновая поверхность, может подойдет точилка из электричек?

Регистрация: 08.01.2009 Воронеж Сообщений: 1584

16.04.2009 в 08:44

#1139003

Зубьями...

Регистрация: 29.10.2005 Томск Сообщений: 9117

16.04.2009 в 09:21

#1139053

2BravoOrlov Шарошка цилиндрическая. Я в детсве круглым напильником точил

Регистрация: 25.08.2006 Зеленоград Сообщений: 741

16.04.2009 в 16:05

#1139762

Делать нормальную режущую кромку и точить по человечески, хотя обычно такой нож не достоин заточки Радость

Регистрация: 17.10.2006 Москва Сообщений: 797

16.04.2009 в 23:03

#1140713

2BravoOrlov Видел на выставке приспособу специальную, режущая кромка как ласточкин хвост, из очень твердого металла

Регистрация: 16.05.2008 Астрахань Сообщений: 3257

17.04.2009 в 00:32

#1140965

А я тупо вкрячил на точилу отрезной диск от болгарки и наточил с одной стороны, а со второй до этого правил на стекле с наждачкой-стекляшкой.
Самые клёвые ножи = сделаны из черного металла - не нержавейки (быстро тупятся) = отлично точатся и доводятся до уровня бритвы Нева или Балтика. Легко правятся на оселке или кирпиче.
ИМХО

Вернуться в раздел

Авторизоваться

чтобы ответить в теме

Читайте на форуме

23997 7 Дымогенератор для холодного копчения.

12150 4 Носимый трубогиб. Какой редуктор?

5973 5 Как собрать таймер

14904 3 Как сделать секционные ворота

20660 1 Как сделать крюк для шуруповерта?