Коллекторная разводка нужна, когда от входа нужно далеко тянуть в разные стороны. Пример - домик в деревне (типа большого такого американского домика). Другой случай - пустить воду параллельно по множеству труб. Пример - "теплый пол".
В квартирах, где длина самой длинной ветки - 5 метров, а то и 3 метра, это смешно городить параллельно 5 хвостов для холодной воды и 3 хвоста для горячей. Даже больше потребителей не оправдают лишние трубы.
Бываю в гостях, вариантов прокладки труб видел в целом немного, но набор весь. Советская разводка стальными трубами, безпроблемная, пока не зарастет стояк. Полипропиленом, вполне разумно сделанная, поскольку новая и не самодельная. Металлопластиком самодельный колхоз с тройниками. Везде напор воды по ощущениям нормальный. Главное - стояк остался от строителей в хорошем состоянии.
Видел вообще уродскую металлопластиком, не коллекторную - гибрид старой стальными трубами и новые трубы добавлены. Там даже канализация натурально переплетается - и фигово стекает. Не изучал напор, знакомый там живет, ему лень переделывать.
Сёйчас на съемной квартире - стальная разводка, короче некуда. В душе вода немного меняет температуру сама по себе. Ибо 9 этаж, очень длинный дом и район с очень плотной застройкой. Пока был "однорукий" смеситель, было вообще тяжело мыться. Поменял смеситель - проблема исчезла. Разводка осталась прежней. Мораль какая - китайский однорукий смеситель сведет на нет самую полнопроходную разводку.