Посоветуй, пожалуйста, марку применительно к электромонтажу - на что обратить внимание, есть ли разные клеи, есть ли нормальные, "непластиковые" (разобъют сразу) модели и т.п.
Вот тут чуть сложнее, но ответ есть.
Только сначала оговорюсь, что сейчас обнаружил, что в И-нете "термопистолет" применяют чаще к техническому фену, а то, о чем говорю я, назувают "клеевой пистолет"
Когда я покупал клеевой пистолет, покупал просто так, чтобы был, а потому купил самый дешевый.
Не помню чей он, но был в синем пластиковом чемоданчике. Спустя пару месяцев он сгорел, а до этого несколько раз бывало такое, что клей застревал там где-то внутри.
После этого (а без клеевого пистолета я уже жить не мог 
) купил другой дешевенький - Bort
Использую его около года. Никаких нареканий нет.
Хотя я и люблю покупать только дорогой инструмент, но в данном случае, попробовав этот простенький, понял, что он меня вполне устраивает.
Что касается клея, то покупаю исключительно то, что есть в ближайшем ко мне магазине - стержни Kenzo - использую именно их и везде.
Ну, а если подходить к этому вопросу более серъезно, то на сайте Электромонтажа есть информация о более серъезных пистолетах и разных клеях для разных целей: