В посудомойке есть ионообменная смола, через которую проходит вся водя для мойки. После процесса мойки, в ёмкость, где она находится, поступает солевой раствор, который восстанавливает свойства ионообменной смолы. Соль только специальную, очищенную, иначе можно загубить смолу. В начале мойку, раствор сливается, и через смолу поступает уже обработанная вода для мойки. Смысл имеет ставить механические очистители, если вода например с песком и мутная.