Павел АФ написал :
.На откорме всегда быки и у них убойный выход(без ливера и головы) в среднем 60-65%,а общий статистический % выхода у КРС (дающий среднюю температуру по "госпиталю" в 50-60%,на которую так любят кивать перекупы)снижает как правило вынужденный забой коров(которые нафиг никому не нужны,поэтому и закупочная цена у них значительно ниже)
Ну да на самом деле где то треть в отход идёт, но принято почему то считать половину, скорей всего Вы правы из за перекупщиков. Но взять отдельные части вырезка там или голова разница то есть, хотя по мне голова тоже ценная, хотя как правило её дешевле продают, щёчки, котлеты из мозгов, ну а если ещё и язык на месте А у нас его как правило не вырезают...
Павел АФ написал :
А ,если,мне ещё и на базаре стоять
Кстати зря такую возможность не пробовали. Я тоже раньше боялся. Но оказалось весело! По началу только после стакана, а потом и так стало интересно. Правда я радиодеталями, кинескопами торговал.
KOTTDIVUARR написал :
ЗЫ. свои посты не в тему я удаляю....
Да ничего. Зима сейчас. Хоть как то тему поддержать. Потом почистим.
KOTTDIVUARR написал :
Не тот форум,чтоб приводить разные "выкладки".
...арифметикой тут Вы начАли заниматься...
KOTTDIVUARR написал :
Чтоб не умиляться и не хныкать,по поводу-не взвешенного "хвостика",может стоит самому попробовать продавать.
...дорогой!Хнычут как раз перекупы!А я говорю цену.А ,если,мне ещё и на базаре стоять -*******(автомодератор чтоли?ладно,напишу-"хозяйство") сдохнет с голодухи....
valerich написал :
А мне вообще интересно, там что картошку ни кто не ростит, в Краснодаре знаю ростят, в чём разница?
...хде "там"? В ставрополье? Её даже на МКС рОстят(вроде)! Я понял,людь интересуется какими нибудь тонкостями-хитростями.Тема то "агрономия..."!Хотя ,есть и узкие форумы про картофель....
valerich написал :
Но суть верна. Я не про цену. А про чистое мясо и потроха. У говядины выход именно такой.
....только очень сильно примерно(Вы же били-знаете).На откорме всегда быки и у них убойный выход(без ливера и головы) в среднем 60-65%,а общий статистический % выхода у КРС (дающий среднюю температуру по "госпиталю" в 50-60%,на которую так любят кивать перекупы)снижает как правило вынужденный забой коров(которые нафиг никому не нужны,поэтому и закупочная цена у них значительно ниже),т.е.выход берется средестатистический по госпиталю,а цена -быка на откорме!Это -не комильфо!(или купИте у меня выбраковку за 95!)
СеRёГа написал :
Огромная просьба,подскажите,как у нас на ставрополье вырастить картошку,жара за 40 по лету.За ранее спасибо,если откликнитесь.
редко кто сильно заморачивается проблемой жары(для собственных нужд).Соседи вообще говорят-что бог дал,то и ладно!
Я в прошлом году лазил по интернету(освежал в памяти сорта)-полно информации (тоже почитал),Тезисы такие:
1.-сдвигают сроки посадки(мульча,укрытие,если без укрывания-по готовности почвы)
2.-применение качественного посадочного материала(сорта ,устойчивые к жаре,максимум среднераннии,оптимально -раннии
и сверхраннии)В идеале непримлем местный посадочный материал(и вообще-южного региона)
3.-неплохо сбивает температуру полив воздушным орошением
4.-исключение окучивания(только рыхление междурядий-что подсыпалось,то и ладно)
....примерно так ,навскидку...
KOTTDIVUARR написал :
Выход мяса от "живого веса" говядины примерно 50 процентов,то бишь 190руб.кг.
..вообще то убойный выход и выход мяса,это вещи суть разные..
...и ,вообще,Вы лихо считаете;-минимальный выход помножили на максимальную закупочную цену,прикольно,прям профессиональный перекуп!Меня,дак некоторые из них порой просто умиляют-так и хочется погладить по головке,вынести водички,подарить платочек для соплей....
СеRёГа написал :
Огромная просьба,подскажите,как у нас на ставрополье вырастить картошку,жара за 40 по лету.За ранее спасибо,если откликнитесь.
Может быть засевать межрядья горчицей, чтобы она притеняла землю и защищала её от перегревания и пересыхания? А чтобы не развести "культурный сорняк", то на стадии цветения просто скашивать бензокосой верхнюю часть стебля с цветками.
Shihan написал :
У кого, какие мысли по этому поводу:
Цитата Сообщение от сергей беляк Посмотреть сообщение
собираюсь вытянуть картоху с погреба (проросла, в погребе +10.) наверное лучше обломать ростки.
Была и у меня такая проблема. Пару советов по этому поводу тут давали, когда у меня ранний сорт "Минерва" проросла, дав ростки до 30-40 см.
Ростки не обламывать, а:
1) при посадке картошки брать клубень в руку, а ростки намотать вокруг пальцев, и полученное кольцо вместе с клубнем укладывать в лунку;
2) делать не лунки, а сплошную борозду и ростки укладывать вдоль борозды.