сорри за оффтоп. Банку можно отложить в прохладное темное место лет на 10ть будет вареная 100%.
Помню в середине голодных 90-х разбирался в подвале недавно купленного дома и нашел две коробки со сгущенкой 76 года выпуска. Донышки местами чуть ржавенькие, но вцелом все гуд. ну чего добру пропадать...вскрывал, ложечкой ржавчинку снимал, таблеточку уголька в топку и погнали чаевничать!
Доложу вам, други мои, вкуснятинка неописуемая!!! сгущенка кремовая, светлокоричневая, от времени сварилась за 20 лет...За пару недель угомонил обе коробки в одно неслипающееся горло)
Сделал вывод: со временем любая путная (непорошковая химия) сгущенка сварится)
З.Ы. Думаю у Уважаемого Сергея Е сгущенка невареная, либо сила воли нечеловеческая...Мучаться варить сгущенку несколько часов и потом ее НЕ СЪЕСТЬ. Такого Быть Не Может!