ТАРЫ-БАРЫ-РАСТАБАРЫ. (Флудилка)

Афанасьич написал: у нас нынче грибов было навалом всяких,набрал белых,груздей,рыжиков,маслят,немного белянок,хотя их было хоть косой коси,опят.

А у вас их бывает не навалом?

margo213 написал: Черные и у нас есть, но они мягкие((((

это вот они -мягкие? http://www.ykoctpa.ru/wp-l/2013/290/gruzdi_chyornye_07_img_3949_thumb-1024x768.jpg они ж наоборот -хрустящие и такие, почти фиолетовые, в вареном виде.. вкууусные..

Nadejda написал:

margo213 написал: Черные и у нас есть, но они мягкие((((

это вот они -мягкие? http://www.ykoctpa.ru/wp-l/2013/290/gruzdi_chyornye_07_img_3949_thumb-1024x768.jpg они ж наоборот -хрустящие и такие, почти фиолетовые, в вареном виде.. вкууусные..

Nadejda, у нас такие тоже водятся. Это вроде как и не совсем грузди, их отмачивать и отваривать надо. И да, они не мягкие.

MrGalaxy написал: Это вроде как и не совсем грузди,

у нас на брянщине их чернушками звали... в инете посмотрела -черные грузди -это именно они..

MrGalaxy написал: их отмачивать и отваривать надо.

Мы все грибы отвариваем

margo213 написал:

Афанасьич написал: у нас нынче грибов было навалом всяких,набрал белых,груздей,рыжиков,маслят,немного белянок,хотя их было хоть косой коси,опят.

А у вас их бывает не навалом?

margo213, Бывает и не навалом,не каждый год грибы,особенно белые,да и грузди с рыжиками тоже.Вот с опятами и маслятами проще они каждый год бывают, хотя и в меньшем количестве.

{{ :eek: post:5786618}} margo213, и рыжики :eek:

margo213 написал:

MrGalaxy написал: их отмачивать и отваривать надо.

Мы все грибы отвариваем

margo213, И рыжики? :eek:

Nadejda написал:

MrGalaxy написал: Это вроде как и не совсем грузди,

у нас на брянщине их чернушками звали... в инете посмотрела -черные грузди -это именно они..

Nadejda, так и на тульщине их так тоже зовут)) :)

MrGalaxy написал: Nadejda, так и на тульщине их так тоже зовут)) :)

воть... а вот что собирал батя на брянщине -белые грузди, скрипуны или белые волнушки -я уже не смогу сказать точно.. называли белянками... а под этим названием могло скрываться что угодно.... к примеру, свинушки у нас там назывались пердёнками:))

чёрные грузди засоленные потом отмочить и в кляре обжарить...я впервые думал что это отбивная :)