Подскажите, что можно здесь сделать, чем заменить, починить, дверь деревянная балконная, не закрывается язычок защелки, прилагаю фотки, если разогнуть пластины, как то,там просто пластинка железная с проемом
или как можно реставрировать, как называется такой тип защелки,



Починка щависит от цели. Просто чтобы ручку повернуть и замок закрылся (т.е. вы временно живёте здесь), может быть действительно подогнуть язычок.
Если же вам нужно, чтобы замок нормально работал, а дверь закрывалась плотно, то его лучше заменить - старый вам надо выпрямлять, скорее всего обе части, и проще заменить. Ручку можете оставить. Перед установкой нового замка - почистите двери от лишних слоёв краски, проверьте петли, проверьте не просела ли дверь. У вас дверь перекосило, поэтому получилось, что замок не достаёт ответную часть когда двери закрываете. Т.е. чинить не замок надо, а дверь.
А там, глядишь, вскоре вам бесплатно будут всё менять и ремонтировать по программе...