Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

arelaw1 написал : У кого на кухне есть такая вещь как скороварка , здесь рецепты на любой вкус http://saechka.ru/kitchen/690/ делал жаркое и студень , одним словом все получилось вкусно.

давно хотел спросить, не знал у кого, вобще нужная вещь в хозяйстве?

Миха1982, я думаю что всеж таки нужная , даже если ею пользоваться не так уж и часто. плюсы перед обычной кастрюлей Став обладателем скороварки, вы сможете проводить на кухне в несколько раз меньше времени. Это кухонное приспособление готовит очень быстро благодаря высокому давлению и температуре. Если в скороварке готовятся мясные блюда, не требуется добавлять в процессе готовки воду: она не выпаривается. Некоторые продукты получаются особенно вкусными и полезными только после приготовления в скороварке. Например, мясо можно приготовить в несколько раз быстрее, чем обычными способами, при этом оно будет мягким и нежным. Приготовление пищи в скороварке не сопровождается распространением по кухне резких запахов, как это происходит, например, при жарке рыбы. Предметы кухонного интерьера, полотенца и одежда не впитывают в себя различные ароматы. Фрукты и овощи, приготовленные в скороварке, не теряют своих витаминов, а также сохраняют как цвет, так и форму, что повышает эстетические качества готового блюда. Использование скороварки позволяет существенно снизить расходы на газ и электричество.

arelaw1, благодарю за ответ, да думаю стоит приобрести эту штуковину, просто не пользовался никогда, и в работе не видел)))

arelaw1, А что вы подразумеваете под словом "скороварка" ? Вот такую байду? http://chudoposudka.ru/skorovarka-varya-6-litrov.html

Миха1982, Если нужна, могу поделиться, стоит такая в деревне который год. Литров на 6 точно.

Юбер написал : Если нужна, могу поделиться, стоит такая в деревне который год. Литров на 6 точно.

да не, спасибо конечно, но я лучше куплю, в качестве презента жене на новый год)))

Юбер написал : А что вы подразумеваете под словом "скороварка" ?

У меня такая , тоже вроде литров 5-6

Миха1982 написал : да думаю стоит приобрести эту штуковину

Может, лучше не надо?:cool:

Аграфена написал : Может, лучше не надо?

суп и в обыкновенной кастрюле может подгореть,и до пожара дойдёт,если без присмотра оставить!!! В инструкции на скороварку указано,что сколько времени готовиться,до какого уровня можно скороварку заполнять и т.д скорее всего хозяйка сама виновата,гдето лоханулась , хотя за кадром она клянется и божится что сколько лет пользовалась , а тут нате... PS. автомобили может тоже не стоит покупать , сколько народу за год гибнет в авариях

arelaw1 написал : скорее всего хозяйка сама виновата,гдето лоханулась

Да клапан забился, вот оно и рвануло. Все требует ухода.

Очень хороший сайт с рецептами Восточной и Кавказской кухни Дагестанская,Кумыкская,Азербайджанская,Узбекская,Таджикская,Аварская,Грузинская,Аджарская и т.п.кухня!!!:) Золото,а не сайт!Сам люблю готовить,но аналогов лучше этого не нашёл!

У меня скороварка-мультиварка Landlife. Не вижу смысла покупать обычную кастрюлю по точно такой же цене. Готовлю в ней нечасто, но иногда нужна. В основном использую для бульонов, варю фасоль, язык, тушу мясо если быстро надо. Каши вроде тоже можно делать, правда мне удобнее в мультиварке. Сейчас вообще на полку убрала за ненадобностью, правда на НГ думаю достану :). А как в ней готовить фрукты-овощи? Они же разварятся. Готовила как-то суп, фигня получилась. С тех пор там только бульоны варю, а супы в кастрюле или мультиварке.