Franuk Просмотрел Ваши фото, но, к сожалению, ни чего подсказать не смогу. С таким типом ножа на косилке я не работал. В моем случае -- родной заводской нож с "гладкими" сегментами, в работе с 2003 года. Поменял только сегмента может три ( из-за облома ). Второй нож из комплекта косилки ( косилку покупали с завода, в прямом смысле ) с "зубастыми" сегментами, до сих пор в запасе, как по заводу и был в деревянном бруске 
Во время косьбы, для лучшего самоочищения ножа косилки, носки пальцев приподнимаю немного выше чем брус ножа. Приопускаю только на "полёглостях" травы. Но ухудшается, естественно, самоочистка. Высоту косьбы отрегулировал башмаками-салазками которые под брусом. Башмак, который ближе к косцу, идёт уже по скошенному, и иногда забивается подкошенной травой, приподнимает брус выше, чем башмак дальний -- идущий в травостое. В моём случае разница в одно отверстие. Перепад на пару сантиметров по ширине ножа 1 метр незначителен, но забивается меньше. Сам нож по отношению к "фронту кошения" дальний ( по ходу -- правый ) край выставлен натяжением тяги на пару-тройку см вперёд по отношению к ближнему ( левому ), для компенсации небольшого разворота из-за сопротивления ножа при косьбе ( имеет место быть ). Но всё это только моё мнение из моей практики. В Вашем случае, возможно, нужны будут другие решения или регулировки. Я поделился только тем, что делал сам. Как правило в покосе, в полевых испытаниях. С уважением...