(День в народном календаре)
«На Сороки день с ночью меряется, равняется». Земля повернулась к Солнцу северным полушарием — зиме больше не быть. На Сороки вторая встреча весны (первая на Сретение 15 февраля), зима кончается — весне почин. По обычаю в этот день пекут из теста 40 «жаворонков» и в один их них закладывали «сороковку» — 20 копеек. Кому монета достанется, тот будет счастливый.
Прилетел кулик из заморья, принес весну из неволья. «Сорок сороков птиц прилетают из заморских стран». «Если сороки и галки прилетают на Сороки — к теплу». «Сороки теплые — сорок дней будет теплых, если холодные — жди сорок холодных утренников». «Если в этот день ******* напьется от таящих сосулек — будет хорошая весна».
Это один из самых прогнозных дней для овощевода. Цель одна — угадать, когда высадить рассаду, чтобы заморозки не уничтожили ее, но и в то же время посадить как можно раньше. На годы высокого урожая на этот день падает наименьшее количество морозов.
Если от Сретения до Сороков не шли дожди и не портилась дорога, то летом ожидалась засуха. Если в этот день на крышах лежал снег, то на Благовещение снег будет покрывать всю землю, а на Юрия — отдельные места.
Какова погода в этот день — такова она будет еще сорок дней: если мороз — сорок морозов; если дождь — ждут сорока дождей. Хорошая погода в этот день предсказывает хороший урожай гречки, но если в этот день мороз, то после этого дня ждут еще сорок морозов, причем утренний и вечерний морозы считаются за два. Если утренники с этого дня продолжаются постоянно, то лето будет теплое. Крестьяне считали: «Гречу сеять пропустя сорок морозов после сорока мучеников». Если на сорок святых пал мороз, то урожай на просо.
У овощевода есть еще одна контрольная примета: какая в этот год Пасха, ранняя или поздняя, и на какой период припадает холодная неделя перед Пасхой (Вербная неделя).
А какой это сорт?
"Славянка". Я пользуюсь, в основном, украинскими сортами картошки - они не так быстро "выводятся".