2dima_m -- слушайте Антон'а, он дело говорит. Вчера как раз выпиливал такой набор (у вас ведь мойка, смеситель и плита, я угадал?), имея лобзик и шуруповёрт намучился изрядно. Вручную пилить столешницу вы вообще сдохнете... А работа по дому должна доставлять удовольствие 
, и должна быть сделана хорошо. Так что найдите где-нибудь электролобзик и самую грубую пилку к нему, всё будет хорошо
А если вы купите электролобзик, то ещё лучше
В любом случае:
1) Кладёте на стол мойку (вверх ногами) и отмечаете нужное положение на столешнице, просто обводите её карандашом. Убираете мойку. Отступаете от полученой окружности к центру на 1 см, и рисуете ещё одну окружность -- по ней и будете пилить. Если производитель считает иначе, то об этом сказано в инструкции (теоретически может быть другой отступ, хотя я никогда с этим не сталкивался). А возможо к мойке прилагается шаблон для выпиливания, тогда ещё проще.
2) Покупаете на рынке/в магазине перовое сверло d=32 мм (см. приложение) и сверлите отверстие под смеситель дрелью. Стоит оно рублей сорок, самое простое.
Для того, что бы не вырвать на выходе кусок столешницы, нужно, несколько недосверлив отверстие с поверхности (когда центр сверла уже показался), начать сверление снизу вверх.
3) Плита. Если размеры необходимого пропила вам уже известны, то просто размечаете его на столешнице и пилите. Для захода пильного полотна высверливаете отверстия сверлом d=8-10 мм.
Желательно проклеить столешницу по месту пропилов малярным скотчем -- размечать легче.
Картинка:
