Шашлык на балконе

Тема отличная. То, что этого делать нельзя ни при каких случаях, делает ее еще более интересной :) Меня больше интересовала идея печки-камина на лоджии. http://www.svetiteplo.ru/teplo/fireplc_stove/ . Видел в Леруа оттттечественные аналоги в районе 10-15т.р. Схему вытяжки думаю сделать по аналогии с кальяном, используя воду и как фильтр, и для охлаждения. Если есть здравые мысли, буду рад.

Vasss написал : Мой сосед просто открывает окна, ставит мангал посреди комнаты, запаливает угли и делает шашлык.

Я когда то на рынке работал. Прибегает как то приятель, сосед по точке, весь в ужасе - из квартиры съёмной выселяют (жили неподалёку, в 12 этажке, на 8 этаже). Говорю - что сделали? Говорит - "Ничего! Праздник у нас, баран зарэзал, а тут хозяйка квартиры с проверкой нагрянула...". У Вас сосед наверно такой же приколист?:)

Ну дикая пожароопасность этого дела по мне - некоторое преувеличение, в конце-концов никого не напрягает использование тех же бензиновых или газовых горелок, паяльных ламп и т.п... Сдуру можно и с окурком пожар устроить, и от утюга полдома спалить. А так наверное вполне реально сделать в домах, где ранее было газовое отопление. У родственницы такой дегазифицированный дом (при капремонте сантехники в процессе передачи дома муниципалитету разводку газа и газгольдер убрали), там остались дымоходы от газовых колонок. Но по большому счёту - проще выйти во двор. Как жильцы этого дома частенько и делают. :)

Электро-шашлычница ПГС-031 мангал бездымный, купил уже год назад, готовлю шашлыки на балконе без всяких проблем, качество шашлыка ничем неотличается от обычного способа приготовления, разогревается мангал 10 минут и можно жарить шашлык, ставлю шашлык закрываю крышку электро-мангала, (в крышке установлены керамические нагреватели благодаря им шашлык хорошо прожаривается из нутри оставаясь при этом сочным, у керамики очень высокая плотность и короткая длина волны тепловых лучей) 15 минут и шашлык готов

Дмитрий Г.С. написал : готовлю шашлыки на балконе без всяких проблем

Опубликуйте, пожалуйста, адрес того балкона, где Вы готовите шашлык, и у его владельца появятся проблемы:yu

ssolovov написал : и у его владельца появятся проблемы

Почему? Вы электрошашлычницу ни разу не видели?

Михалыч написал : Почему?

Потому, что пищу надо готовить на кухне! Если балкон/лоджия в собственном доме - то, естественно, ради бога!

Михалыч написал : Вы электрошашлычницу ни разу не видели?

Видел.

Михалыч написал : Почему?

Потому, что люди вокруг Вас - такие же милые и приятные, как Вы. Они так же устают на работе, так же болеют... их так же раздражают чужие кухонные запахи...

Предлагаю всех соседей пригласить на шашлык! Тогда никто не будет против...-:)

Дмитрий Г.С. написал : качество шашлыка ничем неотличается от обычного способа приготовления,

Ну-ну. У меня тоже есть электрошашлычница. Но шашлык с нее и с угольного барбекю на даче - это небо и земля. В углях самый цимус - капающий жир горит на углях и коптит мясо. Тут как раз и есть та изюмина, которой нету в электрошашлычнице. Кстати, модные нынче в штатах газовые барбекю сильно уступают угольным по качеству приготовления. Хотя в эксплуатации и проще.

где рецепт