Я бы не стал разбрасываться хлебницами, особенно если этот полезный предмет доставляет удовольствие своим внешним видом, функциональностью или ещё какими-то достоинствами. На самом деле споры плесени всегда и везде находятся вокруг человека, даже в космических кораблях, если только это не особое стерильное помещение для медицины, науки или специальных производств.
Проблема плесени возникает только там, где пищевые продукты граничат с материалом хлебницы, время от времени её надо по любому мыть начисто, можно и усиленно с антисептиками. Проще всего подстилать на дно хлебницы или тканевую салфетку, которую регулярно заменять и стирать, или разовую бумажную, которую по мере надобности заменять новой.
