Многорук написал : у нас ещё сорные травы с очень глубокой корневой. Вот и выворачиваем на зиму что б замёрзла.
Ага, но если так каждый год делаете, то видимо травы эти все равно не замерзают. Кроме того, багоприятные условия для семян этих сорный трав создаются - осенью припахиваете их для лучшей сохранности, а весной обратно достаете поближе к поверхности и солнечному свету, чтобы лучше прорастали :)