У нас в магазинах продают варено-мороженые вот я их и беру... а маринад обычный правда воду слегка пересаливаю: перец горошком, соль и лаврушка 5 минут все это дело по кипит и заливаем наши креветочки, можно еще чем нибудь накрыть и придавить чтоб не всплывали. Мне кажется они нежнее и мягче чем отварные.
Креветок лучше варением, особенно повторным не портить. А уж больших и еще зеленых - в
лимон-перец-соль и на огонь. Можно и не чистить. Сковорода ли, решетка, все сгодится. Сам очень люблю, т.к.
друг из ресторана такое сырье иногда таскает.
Для создания тем и сообщений Вам необходимо войти под своим аккаунтом.