стоят кстати копейки (лапти такие), люди действительно сами из фанеры дерают.
можно ходить в тапочках, правда потом их не отчистить, и приходится заравнивать за собой следы.
про пленку говорили в прямом смысле целофан как в плавующей системе. во многих случаях применяют именно пленко образующие грунты. в том числе пароизоляционные которые запирают влагу, чаще всего при сжатых сроках производства работ. реально паронепропускаемая пленка.
и задача у таких грунтов не сохранить соседей от залива а себя от избытков влаги.
некоторые водостопы после высыхания создают такие пленки адгезия к которым очень затруднительна и нивелирки могут отлететь. например эпоксидные грунтовки наносят в 2 слоя и второй еще сырой сразу засыпают песком, после высыхания излишки песка удоляют и на полу получается "наждачка" к которой уже без проблем закрепляются грунтовки.
теперь про "пленочки" от грунтовок. например мд дает такую (блестит аж), у нас 044 так же, но есть грунты (чаще всего глубокого проникновения) которые такой пленки не дают, такие пленки не страшны.
по поводу стяжек так первые 5-10 дней она должна быть укрыта влагоудерживающим материалом или поливаться водой (увлажняться, не надо устраивать бассейны), затем просто сохнет, как уже писали через 28 дней цемент набирает прочность, а вот сохнуть она может и меньше и больше, по теории в РФ 1 см сохнет 7 суток, в европе больше.
в зависимости что вы бкдете укладывать есть варианты и времени и способов.